Креольские рецепты

Креветки по-креольски

Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.

ЛУИЗИАНСКАЯ КРЕОЛЬСКАЯ КУХНЯ

На первый взгляд не слишком очевидная закуска под водку. Где та огненная вода, а где креолы? Но вы вдумайтесь… Яркие специи — достойный партнер для водки, даже если они с разных концов земного шара. Нет, вы лучше не вдумывайтесь, а просто приготовьте. Если на вашем пути встретятся клешни крабов, их можно очистить от панциря и обжарить так же, разделив на небольшие кусочки — получается даже еще вкуснее. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.

Свиная креольская колбаса
Креольский рис с красной фасолью
Креольский пирог с орехами
Устрицы с креольским ремуладом на гриле
Креольские креветки
Креольские колбаски. Creol sausages.
Креольский соус
Рецепты креольских блюд для придания ужину пикантности
Три рецепта креольской кухни от шеф-повара из Нью-Орлеана
Креольская приправа
Рецепты креольской кухни
Креольские сосиски
Джамбалайя

Луизианская креольская кухня - уникальная кухня жителей Нового Орлеана; "святая троица" этой кухни это сельдерей, зеленый перец и лук. Классическое креольское блюдо - гамбо. Это тушеные морепродукты креветки, крабы, устрицы, курица или Филе молотые листья дерева Сассафрас с обязательным использованием "святой троицы". Подается с рисом. Это блюдо было создано французами, которые пытались воспроизвести буйабес в условиях Нового Орлеана.

Ингредиенты
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Как приготовить
Описание рецепта
Все ингредиенты
Этапы приготовления

Мы очень часто видим слово «креольский». Но все ли понимают, что оно значит? Креолы — так называют различные группы людей в обеих Америках, чьи предки приехали из средневековой Европы Испании, Франции, Англии и смешались с местными жителями. Так и получились креолы — «созданные».

Похожие статьи