Коптилка своими руками холодного копчения

Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками

Домашние копчения: что может быть вкуснее? А приготовить копченую рыбу, которая была выловлена накануне своими руками, и попробовать ее — само объедение. Именно поэтому, чтобы регулярно радовать себя и своих близких вкусными копченостями, желательно дома иметь специальную коптильню.

Коптильня, сделанная из бочки своими руками — быстро и просто

Продукты, приготовленные на холодном или горячем дыме, существенно разнообразят рацион семьи. Но для этого необходимо построить соответствующую коптильню переносного или стационарного типа. Прежде чем браться за дело, следует создать план, оценить навыки мастерства и возможности. После тщательной теоретической подготовки можно надеяться на быстрое сооружение качественной коптильни своими руками. Имеется много идей для сооружения коптилки холодного копчения.

Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты
Делаем коптильню холодного и горячего копчения своими руками
Сборка своими руками коптильни холодного копчения
Коптильня для дачи: варианты конструкций для холодного и горячего копчения
Коптильня холодного копчения своими руками-1
Коптильня своими руками: холодное и горячее копчение
Коптильня холодного копчения своими руками.
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Коптильни холодного копчения своими руками: как коптить

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.

Ассортимент оригинальных простых коптилен
Коптильня горячего копчения
Коптильня для холодного копчения — что это?
Особенности процесса
В чем различия холодного и горячего копчения
Коптильня из холодильника

Иногда хочется попробовать что-нибудь вкусненькое. Стоит только взглянуть на яркие рекламные фотографии разнообразных копчёностей, как моментально разыгрывается аппетит. Казалось бы, что проще — стоит только сходить в магазин и там вроде всё есть. Но никто не знает какого качества попадутся продукты, как они готовились и что за приправы туда добавлены. Поэтому всё чаще люди стараются приобщиться к чистой пище и организовать коптильню холодного копчения. В результате домашнего копчения продукты обладают прекрасным ароматом и вкусом.

Коптильня холодного копчения своими руками

Похожие статьи